昨日の夕食は、餃子とにら玉でした。

にら玉は妻が作り、写真の餃子は私が作りました。

とは言っても、市販の冷凍餃子を焼いただけです。
でも、なかなかおいしそうでしょ。

たっぷりの水で蒸らしてそのあと蒸気を飛ばしていますから、
日本風のふわふわでパリッとした感じに仕上がってます。

こちらにいるとこういう餃子が無性に食べたくなることがあります。
中華の餃子は皮が厚くてなんかちょっと違うんですよね。

裏庭でバーベキューをしました。
とは言っても、肉なし、ソーセージのみの簡単バーベキューです。
これに野菜サラダ、冷奴、パスタ、そして漬物というメニューです。

早い話が残り物を集めただけです。

食材になんの工夫もなくても、家族みんなで裏庭でバーベキューをするのはとても楽しく、とてもおいしい。夕方の風はちょっと肌寒いのですが、あつあつのソーセージをほおばりながらビールをきゅ～っと。

最高です。

冷蔵庫の残り物バーベキュー、みなさんもいかがですか？

先日、娘を連れて Ben & Jerry’sでアイスクリームを食べました。
写真のように、アイスクリームのカップには、いろいろな種類のコーンやワッフルが選べます。
上に乗せるトッピングもm&mのチョコレートや、子供達がレインボーと呼んでいる色鮮やかなチョコレートチップなどが選べます。

娘が選んだのはカップに入った、チョコレートとレインボーのチップがコーティングされたワッフルにバニラアイス、そしてその上にm&mのチョコレートとレインボーのチップのダブルトッピングです。
一番小さなサイズを選んだのですが、なかなかの豪華版です。

そして、私と妻はモカフラペチーノBen & Jerry’sバージョンです。
スターバックスよりもちょっと甘めでしたがなかなか美味でした。
週末の午後、家族でのんびり過ごしました。

日本に行った時に、念願のスガキヤに行ってきました。
学生時代から食べているあのチープな味が忘れられず、アメリカに来てからも何度も食べたいと思っていました。

久しぶりに食べたスガキヤのラーメン、味は変わっていませんでした。
ちょっと伸びたような麺、和風の白いスープ、薄くて小さなチャーシュー。
値段は２８０円です。
２週間という短い日本滞在中、２回スガキヤのラーメンを食べに行きました。
大満足です。

スガキヤ、アメリカにも進出してくれないかなぁ。

今日は妻と娘を連れてイタリアンレストランに行ってきました。
レストランはスタンフォード大学のすぐ近くにあるオリーブガーデン。
ここのレストランはおいしくて値段が安めなのでいつもとても混んでいます。
ここのミネストローネが好きで、ひさしぶりにそれを食べたいということで長時間並ぶ覚悟で行ってきました。

時間は土曜日の夕方７時、一番混む時間帯です。
覚悟して行ったのですが２０分ほどで店内に入ることができ、それほど待たされることなく食事をすることができました。
やはりミネストローネおいしかった～
前に行ったときと違い、スープの具に季節の夏野菜が加わり、さっぱりした味でとてもおいしい。
他にパスタ２品とピザと、最後にデザートまで食べてきました。

３人でたっぷり食べて３０ドルちょっとでした。
１人１０ドルちょっとですからこの値段でこの味ならば大満足です。
近いうちにまた行きたいと思っています。

Olive garden
2515 El Camino Real Palo Alto, CA 94306

前回の冷やし中華は具はターキーのハムだけというあまりにもシンプルなものでしたので、今度はもう少し冷蔵庫のありあわせのものをかき集めて作ることにしました。

あいかわらず薄焼きたまごとかきゅうりとかはありませんが、冷凍庫をごそごそ探しているとカニカマを発見しました。
あとはアメリカンチェリーをのせて出来上がりです。

前回のものよりちょっと豪華になりました。

妻がCostcoでピザを買ってきました。
写真のような大きさです。
私の手と比べるとその大きさがよくわかると思います。巨大～

でボックスのふたを開けて丸いピザが出てくるかと思ったら‥
なんと四角です。
ボックスの隅々まで全部ピザです。
上げ底当たり前の日本に見習って欲しいですね。
思ったより大きい！これ、アメリカではよくあります。

それにしても、この大きさで８ドル以下です。コストパフォーマンス抜群ですね。

家族３人でとても食べきれませんので、半分冷凍して半分だけオーブンで焼いていただきました。野菜たっぷりでなかなか美味でした。

Paris HotelにあるCafe LENOTREで友人とお茶しました。
写真左が私が注文したケーキ、チョコレートがちょっとビターでなかなか美味でした。
こんな夜中にケーキ食べてちゃ太るな‥

今日のお昼はCLOVER BAKERYのパンとカフェラテです。
写真は娘が好きなUFOパンとチョコのデニッシュです。

家族で日本食料品店のミツワに行って食材を買い込み、その帰りにCLOVER BAKERYでお昼を食べるのが定番になっています。
CLOVER BAKERYには日本風のパンが並んでいます。店内にはちょっとしたテーブルと椅子もあり、飲み物をオーダーして買ったパンを店内で食べることもできます。

家族で過ごすのんびりとしたお休みです。

今朝は、肉まんと野菜まんを食べました。
近所で手作りで肉まんや野菜まんを作っている中国人のお店（家？）があり、我が家ではよく注文します。

ここの肉まんと野菜まんはすごくおいしい！
もう一度食べたらくせになります。
特に野菜まんは、しいたけとゴマ油の香りがなんともいえません。
外側の皮の部分も本当に味があっておいしい～

写真は野菜まんのアップです。
上に穴が空いていて中の具材が見えます。
これ、本当においしいです。